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Mars
Protocole Moutarde
Par Anne-Christine POYAC • Publié le 15/03/2025
Dans le cadre d'un travail commun entre le Collège Saint Julien et les écoles du secteur de Malestroit, les élèves de CM ont participé au Protocole Moutarde. Il s'agit de comptabiliser les vers de terre sur des parcelles enherbées.
La classe de Cm1-Cm2 y a participé la semaine dernière.
Au préalable, il a fallu demander une autorisation auprès de la Mairie pour pouvoir utiliser un espace en herbe ( l’École Saint Joseph n'en possédant pas).
Une fois la convention signée avec la Mairie, nous guettions la météo pour pouvoir mettre en place le protocole : en effet, les pluies abondantes de cet hiver ou les gelées matinales ne permettaient pas d'assurer une bonne comptabilité.
Finalement, le mardi 4 mars, nous avons pu préparer les parcelles et le jeudi 6 mars, par groupe, les élèves ont procédé au comptage.
Le protocole est le suivant : diluer 300g de moutarde dans 10 litres d'eau. Arroser la parcelle et comptabiliser les vers qui remontent à la surface. Renouveler l'opération une deuxième fois.
Au final, les 3 parcelles ont récolté 90, 45 et 27 vers de terre. Plus la parcelle était exposée au soleil, moins les vers de terre remontaient.
Le plus difficile était d'utiliser la clé de détermination pour différencier les espèces. Rien ne ressemble plus à un ver de terre, qu'un autre ver de terre!
Après l'opération, les vers ont été remis dans une autre zone loin de la moutarde (ils n'aiment pas ça!).
Durant cette expérience, les élèves ont appris à suivre un protocole, utiliser une clé de détermination, travailler en équipe, récolter des données. Ce fut un véritable moment de plaisir pour la plupart. Certains ont suivi le protocole de plus loin.
Le résultat de notre expérience sera transmis au Collège St Julien. Les élèves de 6ème analyseront les résultats de toutes les écoles participantes pour les transmettre ensuite à des chercheurs de l'Université de Rennes.

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